Ricetta facile e veloce: torta di mele allo yogurt!

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Isabel Lopez

Benvenuti amici! Oggi vi propongo una deliziosa ricetta per preparare un dolce perfetto per ogni occasione: la torta di mele allo yogurt. In questa torta, l’aggiunta dello yogurt rende l’impasto più morbido e soffice, mentre le mele donano un sapore dolce e fruttato.

Ingredienti:

  • 3 mele
  • 2 uova
  • 1/2 tazza di zucchero
  • 1/2 tazza di yogurt bianco
  • 1 tazza di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di cannella
  • 1/2 tazza di olio di semi

Preparazione:

  • Iniziate la preparazione pelando e tagliando le mele a cubetti.
  • In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  • A questo punto, aggiungete lo yogurt, la farina setacciata, il lievito e un pizzico di cannella e mescolate bene tutti gli ingredienti.
  • Aggiungete quindi anche l’olio e mescolate ancora.
  • Infine, aggiungete anche i cubetti di mela e mescolate delicatamente.
  • Prendete uno stampo per torte e imburratelo e infarinatelo leggermente.
  • Versate l’impasto dentro lo stampo e livellatelo con una spatola.
  • Infornate a 180 gradi per circa 30-35 minuti, fino a quando la torta risulterà dorata in superficie e asciutta al suo interno.
  • Lasciate raffreddare la torta di mele allo yogurt prima di servirla.

Buon appetito!

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