Non c’è nulla di meglio di un piatto di pesce fresco, perfetto per chi ama mangiare sano e gustoso. Oggi ti voglio presentare la mia ricetta per la trota in padella, un piatto semplice ma ricco di sapori. Segui la mia ricetta e scoprirai come cucinare questo pesce in modo semplice e veloce.
Ingredienti:
- 1 trota fresca
- Farina bianca q.b.
- 2 spicchi di aglio
- 1 limone
- Prezzemolo fresco q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
Procedimento:
- Pulisci la trota e tagliala in pezzi.
- Passa i pezzi di trota nella farina bianca e scuoti via l’eccesso.
- Metti l’olio extravergine di oliva in una padella e aggiungi l’aglio sbucciato e tagliato a pezzetti.
- Fai rosolare l’aglio a fuoco medio, poi aggiungi i pezzi di trota e fallo cuocere per 5-6 minuti per lato.
- Taglia il limone a fette sottili e mettilo sulla trota durante gli ultimi due minuti di cottura.
- Cospargi la trota con il prezzemolo fresco e un pizzico di sale.
- Servi la trota ben calda in un piatto e decora con fettine di limone o prezzemolo fresco.
Buon appetito!