Non c’è nulla di più delizioso di una buona ricetta di carne macinata in padella. Questo piatto è semplice, veloce da preparare e perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. In questa ricetta vi mostrerò come cucinare un piatto di carne macinata in padella in modo facile e rapido.
Ingredienti
- Carne macinata: 500 g
- Cipolla: 1 piccola
- Olio d’oliva: 2 cucchiai
- Aglio: 2 spicchi
- Peperoncino: 1 cucchiaino
- Pepe: q.b.
- Prezzemolo: q.b.
- Acqua: 1/2 bicchiere
Preparazione
- Pelare e affettare finemente la cipolla e gli spicchi d’aglio.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente.
- Aggiungere la cipolla e l’aglio e farli soffriggere a fuoco medio-basso fino a quando diventano morbidi e dorati.
- Aggiungere la carne macinata alla padella e mescolare con la cipolla e l’aglio. Rompere eventuali grumi con una forchetta.
- Aggiungere il peperoncino, il pepe e un po’ di prezzemolo tritato.
- Aggiungere l’acqua e mescolare bene. Coprire con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco medio-basso per circa 20 minuti.
- Dopo 20 minuti, controllare che la carne sia completamente cotta e l’acqua sia evaporata. Assaggiare e, se necessario, aggiungere sale o pepe.
Nota: Se vuoi rendere il tuo piatto ancora più saporito, puoi aggiungere alla carne macinata anche qualche pomodoro o un po’ di vino rosso. Servi la carne macinata in padella con un contorno di verdure fresche. Buon appetito!