Ciao a tutti!
In questa giornata ho deciso di condividere con voi la mia ricetta preferita di salmone al limone. Questo piatto è perfetto per coloro che cercano un pasto sano e gustoso. Il salmone è noto per essere una fonte ricca di proteine e acidi grassi omega-3 mentre il limone aggiunge quel tocco di freschezza e acidità che contraddistingue il piatto.
Ingredienti:
– 4 tranci di salmone da 200g
– 2 limoni
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe qb
– Prezzemolo fresco
Preparazione:
1. Prima di tutto, lavate i tranci di salmone e asciugateli delicatamente con una carta da cucina.
2. Spremete il succo di un limone in una ciotola e tagliare l’altro limone a fettine sottili.
3. Scaldate una padella con l’olio d’oliva a fuoco medio-alto.
4. Aggiungete il salmone alla padella. Cuocete i tranci di salmone per circa 3-4 minuti su ogni lato.
5. Spremete il succo dell’altro limone sui tranci di salmone in padella.
6. Disponete le fettine di limone sopra i tranci di salmone e lasciatele cucinare per circa un paio di minuti.
7. Aggiustate con sale e pepe a piacere.
8. Servite i tranci di salmone in una pirofila da portata e guarnite con prezzemolo fresco tritato.
Spero che La mia ricetta del salmone al limone vi piaccia! Buon appetito!