Benvenuti amici!
Oggi voglio condividere con voi una ricetta deliziosa: la glassa al cioccolato per Bimby. Questa glassa è perfetta per decorare torte, dolci, muffin e molto altro. La preparazione è molto semplice e richiede pochissimo tempo.
Cosa serve:
– 120 g di cioccolato fondente
– 50 g di burro
– 60 g di zucchero a velo
– 40 ml di latte
Preparazione:
1. Inserite il cioccolato fondente nel boccale del Bimby e tritate a vel. 7 per 10 secondi.
2. Aggiungete il burro e fate sciogliere a 50°C per 2 minuti a vel. 2.
3. Aggiungete lo zucchero a velo e il latte. Mescolate per 1 minuto a vel. 3.
4. Aumentate la velocità a 4 e mixate per altri 2 minuti.
La vostra glassa al cioccolato per Bimby è pronta! Potete utilizzarla immediatamente per decorare i vostri dolci, oppure conservarla in frigorifero per qualche giorno.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e che riusciate a sperimentarla presto. Non dimenticate di farmi sapere come è andata!
Arrivederci e alla prossima ricetta!