Introduzione: Se siete amanti del cibo Tex-Mex, non potete non provare la ricetta dei nachos fatti in casa. Ai nachos acquistati al supermercato spesso manca di sapore e croccantezza, mentre quelli fatti in casa sono incredibilmente deliziosi e croccanti. Non pensate che sia difficile prepararli da soli, perché vi assicuro che è molto facile!
Ingredienti:
- 150g di tortilla chips
- 100g di formaggio cheddar grattugiato
- 1 peperone rosso tagliato a cubetti
- 1 peperone verde tagliato a cubetti
- 1 pomodoro tagliato a cubetti
- 1 cipolla rossa tagliata a cubetti
- 1 jalapeño tagliato a cubetti
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di paprika
- 1 cucchiaio di cumino
- 1 cucchiaio di sale
Procedimento:
- Preriscaldate il forno a 180°C.
- Disponete i chips di tortilla in un piatto da forno.
- Unite i peperoni, il pomodoro, la cipolla e il jalapeño ai chips.
- In una ciotola, mescolate l’olio d’oliva con la paprika, il cumino e il sale.
- Versate la miscela di spezie sui nachos e mescolate delicatamente.
- Cospargete il formaggio grattugiato sui nachos.
- Infornate i nachos per circa 10 minuti, finché il formaggio sarà completamente fuso e i chips saranno dorati e croccanti.
- Servite i nachos con la vostra salsa preferita e guacamole.
Con questa ricetta dei nachos fatti in casa, diventerete voi stessi dei veri esperti di Tex-Mex e potrete deliziare i vostri amici e la vostra famiglia con un piatto delizioso e croccante!