Non c’è niente di meglio che gustare un delizioso panino con il polpo durante una giornata calda. Il sapore salato e fresco del polpo unito alla morbidezza del pane rende questo panino una vera delizia per il palato. Questa ricetta è molto facile da preparare e richiede pochi ingredienti.
Ingredienti:
– 1 polpo fresco
– 1/2 cipolla rossa
– 2 pomodori
– 2 cucchiai di maionese
– 1 limone
– 1 ciabatta (o un altro tipo di pane)
– Sale e pepe
– Olio d’oliva
Preparazione:
1. Inizia preparando il polpo. Puliscilo bene e taglialo a pezzi.
2. In una padella, fai rosolare la cipolla tagliata a fettine sottili con l’olio d’oliva.
3. Aggiungi il polpo alla padella e lascialo cuocere per circa 10-15 minuti.
4. Nel frattempo, taglia a cubetti i pomodori e aggiungili alla padella.
5. Spremi il limone sopra il tutto e mescola bene.
6. Aggiungi sale e pepe a piacere.
7. Tosta leggermente la ciabatta e spalmaci sopra la maionese.
8. Aggiungi il misto di polpo e pomodoro sulla base del panino.
9. Chiudilo con la parte superiore del pane.
Il tuo panino con il polpo è pronto per essere gustato! Servilo caldo e accompagnalo con una bibita fresca per un pasto leggero e gustoso. Buon appetito!