Introduzione
Benvenuti amici! Oggi vi presento una ricetta deliziosa: pastina con polpettine. Questo piatto è facile da preparare e perfetto per tutta la famiglia. Non vediamo l’ora di condividere con voi la nostra ricetta.
Ingredienti
- 300 g di pastina
- 400 g di carne macinata
- 1 uovo
- 1/2 tazza di pangrattato
- 1/4 tazza di formaggio grattugiato
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1/2 cipolla tritata
- 2 spicchi di aglio tritati
- 1 barattolo di salsa di pomodoro
- 1 tazza di acqua
- sale e pepe nero a piacere
Preparazione
- In una ciotola, mescolare la carne macinata con uovo, pangrattato, formaggio grattugiato, prezzemolo tritato, sale e pepe nero. Formare delle polpettine di circa 2,5 cm di diametro.
- In una padella grande, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere le polpettine e cuocere fino a quando sono ben dorate su tutti i lati.
- Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati. Cuocere per circa 2 minuti o fino a quando la cipolla diventa trasparente.
- Aggiungere la salsa di pomodoro e l’acqua. Portare a ebollizione.
- Aggiungere la pastina e mescolare. Coprire la padella e cuocere per circa 10 minuti o fino a quando la pastina è cotta.
- Servire caldo e godere!
Speriamo che vi sia piaciuta questa deliziosa ricetta della pastina con polpettine. Non esitate a sperimentare con gli ingredienti e ad aggiungere il vostro tocco personale. Buon appetito!