Cari lettori,
oggi vi darò la ricetta per preparare un delizioso piatto italiano a base di peperoni: la ricetta peperone corno ricette. Questo piatto è molto gustoso e facile da preparare, perfetto per una cena veloce tra amici o una serata in famiglia. Senza ulteriore indugio, ecco la ricetta:
Ingredienti:
- 4 peperoni corno di toro
- 300 g di carne macinata di vitello
- 1 cipolla media
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 2 cucchiai di pangrattato
- Aglio in polvere
- Pepe nero
- Prezzemolo tritato
- 1 tazza di sugo di pomodoro
- Olio d’oliva extra vergine
- Un pizzico di sale
Preparazione:
- Lavare i peperoni, tagliarli a metà e rimuovere i semi. Mettere da parte.
- In una ciotola, mescolare la carne macinata con l’uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, la polvere d’aglio, il sale, il pepe nero e il prezzemolo tritato.
- Riempire ogni metà di peperone con il composto di carne macinata.
- Mettete le mezze testicoli di peperoni in una teglia da forno leggermente unta di olio.
- Mescolare la cipolla tritata finemente con il sugo di pomodoro.
- Aggiungere il sugo di pomodoro con la cipolla nella teglia con i peperoni.
- Coprire con un foglio di stagnola e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 40-45 minuti.
- Rimuovi la stagnola e cuocere per altri 10-15 minuti fino a quando la carne è dorata e i peperoni sono morbidi.
- Una volta cotto, rimuovere dal forno e lasciare raffreddare per alcuni minuti.
- Decorare con prezzemolo tritato e servire caldo.
Questa è la ricetta dell’Italiano tradizionale ricetta peperone corno ricette. Vi auguro buona fortuna nella preparazione di questo gustoso e semplice piatto!
Buon appetito!