Ciao amici!
Oggi voglio condividere con voi una delle mie ricette preferite: la ricetta peperoni e salsiccia. Questa pietanza è un ottimo piatto unico o contorno per una cena in famiglia o con gli amici. I peperoni dolci si sposano alla perfezione con la salsiccia, creando un sapore delizioso e gustoso. Seguite queste semplici istruzioni per preparare la vostra ricetta peperoni e salsiccia.
Ingredienti:
- 4 peperoni dolci (rossi e gialli)
- 4 salsicce italiane
- 1 cipolla media
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- sale e pepe nero macinato fresco
- 1 cucchiaino di basilico secco
Istruzioni:
- Tagliate i peperoni in strisce larghe circa 1 cm e la cipolla a fette sottili.
- In una padella grande, scaldate l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungete la cipolla e l’aglio e fate cuocere per circa 3-4 minuti, o fino a quando la cipolla diventa trasparente.
- Aggiungete i peperoni e fate cuocere per circa 5 minuti, fino a quando i peperoni diventano morbidi.
- Tirate fuori i peperoni dalla padella e metteteli da parte.
- Mettete la salsiccia nella stessa padella e cuocete per circa 5-7 minuti, o fino a quando la salsiccia è completamente cotta.
- Unite di nuovo i peperoni nella padella con la salsiccia e mescolate bene.
- Aggiungete il basilico secco e il sale e pepe a piacere.
- Servite caldo come piatto unico o contorno.
Spero che proviate questa deliziosa ricetta peperoni e salsiccia a casa vostra. È semplice da preparare e sicuramente soddisferà i vostri gusti italiani. Grazie per aver letto il mio blog oggi!