Ciao a tutti!
Se siete alla ricerca di un piatto semplice e veloce da preparare, la ricetta di oggi fa al caso vostro: la piadina acqua e farina!
Ingredienti:
- 500 g di farina
- 200 ml di acqua
- 50 ml di olio d’oliva
- 10 g di sale
Preparazione:
- In una ciotola grande, mescolate la farina e il sale.
- Aggiungete l’olio e l’acqua e impastate fino a quando il composto diventa omogeneo.
- Trasferite l’impasto su una superficie infarinata e continuate ad impastare fino a quando risulta liscio ed elastico.
- Dividete l’impasto in porzioni di circa 80 g e stendete ogni porzione con un mattarello fino ad ottenere una sfoglia sottile.
- Riscaldate una padella antiaderente su fuoco medio-alto e cuocete ogni piadina per circa 2-3 minuti per lato o fino a quando ottenete una doratura uniforme.
La piadina acqua e farina è pronta! Potete farcirla secondo i vostri gusti con salumi, formaggi, verdure, salse o quello che preferite.
Buon appetito!