Non c’è niente di meglio di una ricetta semplice ma gustosa per soddisfare la voglia di un pasto accogliente e confortante. Oggi vi propongo una deliziosa ricetta di pioppini in umido che è facile da preparare e che può diventare una scelta perfetta per i giorni in cui si desidera qualcosa di caldo e nutriente. Ecco come preparare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti:
- 300 g di pioppini puliti e lavati
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 bicchiere di brodo vegetale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
- In una padella antiaderente, scaldate l’olio extravergine di oliva.
- Aggiungere la cipolla tritata e farla dorare a fuoco medio.
- Aggiungere gli spicchi d’aglio tritati.
- Unire i pioppini nella padella, mescolare bene e continuare a cuocere per qualche minuto.
- Aggiungere il brodo vegetale, il rosmarino, il sale e il pepe.
- Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 20-25 minuti.
- Se necessario, aggiungete un po’ di brodo in modo che i pioppini non si attacchino alla padella.
- Una volta cotti, spegnere il fuoco e servire i pioppini in umido ancora caldi.
Buon appetito!
Questa ricetta è perfetta per coloro che amano una cucina semplice ma gustosa. Può essere servita come contorno o come piatto principale con pane tostato. Preparate questa ricetta e stupite i vostri cari con un piatto sano e delizioso!