Benvenuti a tutti! La cucina italiana è famosa in tutto il mondo per i suoi sapori intensi e i piatti deliziosi. Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce: riso basmati con zucchine. È un piatto vegetariano ma potete aggiungere la carne se preferite. Ecco la lista degli ingredienti:
Ingredienti
- 200g di riso basmati
- 2 zucchine
- 1 cipolla
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- sale e pepe q.b.
Preparazione
1. Prendete una pentola e mettete a bollire 350 ml di acqua salata.
2. Tagliate le zucchine a cubetti e tritate la cipolla.
3. In una padella, mettete l’olio d’oliva, la cipolla e le zucchine. Saltate il tutto per 5 minuti a fuoco alto.
4. Unite il riso nella padella e mescolate il tutto per 2 minuti.
5. Aggiungete l’acqua bollente nella padella e mescolate.
6. Mettete il coperchio sulla padella e abbassate la fiamma. Cuocete il riso per 15 minuti.
7. Spegnete il fornello e lasciate riposare il riso per altri 5 minuti.
8. Aggiungete il sale e il pepe a piacere.
Il vostro riso basmati con zucchine è pronto per essere servito! Può essere gustato sia caldo che freddo. Vi suggeriamo di servirlo come contorno o come piatto principale accompagnato da una insalata verde.
Grazie per aver letto la nostra ricetta. Speriamo che la vostra tavola si riempia di sapori italiani. Buon appetito!