Ciao cari lettori! Oggi voglio condividere con voi una deliziosa ricetta italiana per preparare dei gustosi rotoli di pancarrè ripieni di formaggio e prosciutto cotto. Questa è una preparazione semplice e veloce che richiede pochi ingredienti ma che è perfetta per una cena veloce o un antipasto in una cena con amici. Seguite passo dopo passo questa ricetta e sarete in grado di preparare dei deliziosi rotoli di pancarrè!
Ingredienti:
- 8 fette di pancarrè
- 100g di formaggio spalmabile
- 100g di prosciutto cotto
- 4 foglie di lattuga
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Togliete i bordi del pancarrè e schiacciate le fette con un mattarello in modo da renderle molto sottili.
- Spalmate il formaggio su ogni fetta di pancarrè. Aggiungete poi le fette di prosciutto cotto e le foglie di lattuga.
- Arrotolate delicatamente le fette di pancarrè ogni volta che aggiungete gli ingredienti, in modo da ottenere dei rotoli ben compatti.
- Tagliate ogni rotolo in 3 parti, in modo da creare dei piccoli bocconcini.
- Servite i rotoli di pancarrè freddi come antipasto, accompagnati magari da una salsa di yogurt e senape. Buon appetito!
Questa ricetta non delude mai e sarà sicuramente apprezzata dai vostri commensali!