Buongiorno a tutti!
Oggi voglio condividere con voi una deliziosa ricetta salmone al forno con pomodorini. Il salmone è un pesce molto apprezzato per il suo sapore delicato e la sua consistenza morbida. Inoltre, è anche molto nutriente grazie alla presenza di omega-3.
Ingredienti:
- 4 filetti di salmone
- 250g di pomodorini
- 1 spicchio d’aglio
- Origano
- Olio d’oliva
- Pepe nero
- Sale
Preparazione:
- Preriscaldate il forno a 200°C.
- Lavate i pomodorini e tagliateli a metà.
- In una padella, fate un soffritto con uno spicchio d’aglio e un po’ di olio d’oliva.
- Aggiungete i pomodorini, l’origano, il sale e il pepe nero e lasciate cuocere per circa 10 minuti.
- Mettete i filetti di salmone in una teglia da forno e conditeli con un po’ di sale e pepe nero.
- Distribuite i pomodorini sulla superficie del salmone.
- Infornate per circa 20-25 minuti o finché il salmone non risulti cotto.
Ecco fatto! A questo punto non vi resta che servire il salmone al forno con pomodorini ancora caldo e godervi questo piatto nutriente e gustoso. Buon appetito!