Ricetta sfiziosa per cucinare la scarola: prova subito!

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Isabel Lopez

Non c’è niente di più soddisfacente che preparare una deliziosa pietanza in cucina. Oggi ti mostrerò come preparare una ricetta gustosa e semplice con uno dei tipi di insalata più popolari in Italia – la scarola!

Ingredienti

  • 1 scarola
  • 2 spicchi d’aglio
  • Olio d’oliva
  • Peperoncino
  • Sale

Preparazione

  • Pulisci la scarola con cura, eliminando eventuali parti rovinate o vecchie. Taglia la scarola in maniera grossolana;
  • In una padella, fai rosolare l’aglio e il peperoncino con un po’ di olio d’oliva;
  • Aggiungi la scarola e saltala in padella. Aggiungi un pizzico di sale;
  • Copri la padella e cucina per circa 10 minuti;
  • Rimuovi il coperchio e contina a cuocere fino a quando la scarola è morbida;
  • Servi la scarola in un piatto, condita con un filo di olio d’oliva a crudo.

Questa ricetta è ottima come contorno, ma puoi anche gustarla come piatto principale con l’aggiunta di patate o pezzi di pane tostato. Inoltre, puoi personalizzare la ricetta come preferisci, aggiungendo ingredienti come olive o capperi. Spero che tu abbia trovato questa ricetta sfiziosa e deliziosa!

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