Benvenuti nel mio blog di cucina italiana!
H2>Introduzione:
Oggi condividerò con voi la mia ricetta preferita di straccetti con rucola e grana. La combinazione del sapore piccante della rucola con il gusto forte del grana è semplicemente deliziosa. Questo piatto è perfetto per quando si vuole preparare qualcosa di semplice, ma ancora gustoso. Inoltre, i tempi di preparazione sono davvero veloci.
H2>Ingredienti:
– 500g di carne di manzo tagliata a striscie
– 1 cipolla bianca tritata
– 1 spicchio d’aglio tritato
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 100g di rucola fresca
– 50g di grana grattugiato
– Sale e pepe q.b.
H2>Preparazione:
1. Iniziate tagliando la carne di manzo a strisce sottili.
2. Scaldate l’olio d’oliva in una padella antiaderente e aggiungete la cipolla tritata. Fate rosolare per qualche minuto.
3. Aggiungete l’aglio e la carne e cuocete fino a quando la carne sarà dorata.
4. Aggiustate di sale e pepe a piacere.
5. Aggiungete la rucola fresca sulla carne ancora calda e mescolate bene.
6. Servite gli straccetti caldi con grana grattugiato sopra.
Questa ricetta di straccetti con rucola e grana è facile e veloce da preparare, ma il risultato è un piatto gustoso e dal sapore forte e piccante. Ideale per una cena in famiglia o per una serata tra amici. Spero vi piaccia!