Ciao a tutti!
Oggi voglio condividere con voi una ricetta deliziosa per la torta all’acqua senza uova. Questa dolce alternativa è perfetta per le persone che seguono una dieta vegana o che hanno intolleranze alle uova. Ma non preoccupatevi, la torta sarà comunque soffice e incredibilmente gustosa.
Ingredienti
- 300g di farina 00
- 200g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 250ml di acqua
- 100ml di olio di semi di girasole
- 1 pizzico di sale
- 1 limone (scorza)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e una presa di sale
- Aggiungi l’acqua, l’olio di semi di girasole e la scorza di limone grattugiata. Mescola bene, ma non troppo a lungo.
- Versa l’impasto nella teglia e livella la superficie.
- Cuoci in forno per circa 35-40 minuti.
- Quando sarà pronta, lasciala raffreddare per almeno 10 minuti prima di servire.
Questa torta all’acqua senza uova è perfetta per una merenda con gli amici o da gustare con una tazza di tè. La sua consistenza soffice e leggera la rende perfetta anche come dolce da colazione. Spero che vi piaccia questa ricetta tanto quanto è piaciuta a me! Bye bye!