Benvenuti a tutti!
Introduzione
Mangiare sano e gustoso non è sempre facile da conciliare, ma questa ricetta di zucchine e peperoni in padella soddisferà entrambi i requisiti. Le zucchine e i peperoni sono verdure di stagione che troviamo facilmente in questo periodo dell’anno, quindi è il momento perfetto per sperimentare nuovi piatti con questi ingredienti. In questa ricetta, le verdure vengono semplicemente saltate in padella con pochi ingredienti, ma il sapore è delizioso e appetitoso. Provate subito questa ricetta e sarete sorpresi dal risultato.
Ingredienti
- Zucchine
- Peperoni
- Olio d’oliva
- Aglio
- Origano
- Peperoncino (opzionale)
- Sale qb
Preparazione
Per preparare questa gustosa ricetta di zucchine e peperoni in padella, seguite i passi qui sotto:
- 1. Lavate e tagliate le zucchine e i peperoni a cubetti.
- 2. In una padella antiaderente aggiungete un filo d’olio d’oliva, l’aglio tritato e il peperoncino (se lo desiderate) e fate soffriggere a fuoco medio.
- 3. Aggiungete le zucchine e i peperoni e mescolate bene.
- 4. Coprite la padella e lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti.
- 5. Aggiungete un pizzico di sale, l’origano e mescolate bene. Lasciate cuocere ancora per 5 minuti.
- 6. Una volta che le verdure sono morbide, spegnete il fuoco e servite.
Buon appetito!