Se amate le zucchine e siete alla ricerca di un’idea per una cena veloce e saporita, la ricetta delle zucchine alla piastra è proprio ciò che fa per voi!
Ingredienti:
- 4 zucchine
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione:
1. Iniziate lavando le zucchine e tagliandole a fette di circa 1 cm di spessore.
2. Accendete la piastra e fatela scaldare bene.
3. Disponete le fette di zucchine sulla piastra calda e spennellatele con un po’ di olio extravergine di oliva, salate e pepate.
4. Fate cuocere le zucchine per 5-6 minuti per lato o finché saranno ben cotte e avranno delle belle striature sulla superficie.
5. Quando saranno pronte, servitele subito ben calde, per apprezzarne appieno il sapore e la consistenza.
Ecco pronta la vostra semplice ma gustosissima ricetta delle zucchine alla piastra, perfetta da servire come contorno o come piatto unico per una cena leggera e veloce. Buon appetito!