Ciao a tutti!
Siete pronti per una deliziosa ricetta di dolci veloci preparati con la friggitrice ad aria? Questi dolcetti sono croccanti all’esterno e morbidi all’interno, perfetti per una merenda golosa o per concludere in bellezza un pasto.
Ingredienti:
- 125g di farina 00
- 125g di zucchero
- 3 uova
- 50g di burro
- 1 limone
- 1 bustina di lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b.
Procedimento:
1. In una ciotola, amalgamare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere la farina e il lievito setacciati e il burro fuso. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
3. Grattugiare la buccia del limone e aggiungerla all'impasto.
4. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180°C per qualche minuto.
5. Con un cucchiaio, prelevare piccole quantità di impasto e posizionarle sulla griglia della friggitrice ad aria.
6. Cuocere per circa 4-5 minuti, finché i dolcetti non saranno dorati e croccanti.
7. Estrarre i dolcetti dalla friggitrice ad aria e lasciarli raffreddare per qualche minuto.
8. Cospargere i dolcetti con zucchero a velo prima di servire.
Spero che vi sia piaciuta questa veloce e golosa ricetta! Provate anche ad aggiungere ingredienti a piacere, come gocce di cioccolato o frutta secca tritata, per personalizzare ancora di più i vostri dolcetti fatti in casa. Buon appetito!