Salsa per polpettone veloce: la ricetta facile e deliziosa

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Isabel Lopez

Non c’è dubbio che il polpettone sia uno dei piatti più classici della cucina italiana. La ricetta di base richiede solitamente carne macinata, pane grattugiato e uova, ma è la salsa che lo accompagna a rendere il piatto davvero delizioso.

In questa ricetta, ti fornirò una semplice ricetta per creare una salsa per polpettone veloce che completerà il tuo piatto senza imporre troppo sforzo di preparazione.

Ecco cosa ti serve:

– 500 ml di passata di pomodoro
– 1 cipolla
– 2 spicchi di aglio
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di sale
– 1 cucchiaino di zucchero
– 1/2 cucchiaino di pepe nero
– 2 cucchiaini di origano secco

Procedimento:
1. Inizia tritando finemente la cipolla e l’aglio.
2. In una casseruola, aggiungi l’olio d’oliva e lascialo scaldare a fuoco medio.
3. Aggiungi la cipolla e l’aglio tritati e soffriggi per qualche minuto fino a quando diventano morbidi e traslucidi.
4. Aggiungi la passata di pomodoro alla casseruola e mescola bene con la cipolla e l’aglio soffritti.
5. Aggiungi il sale, lo zucchero, il pepe nero e l’origano alla salsa e mescola bene.
6. Lascia bollire la salsa per circa 10-15 minuti a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto.
7. Dopo 15 minuti, la tua salsa per polpettone veloce sarà pronta!

Suggerimenti:
– Se desideri una consistenza più cremosa, puoi aggiungere un po’ di panna da cucina alla salsa.
– Se preferisci una salsa leggermente più dolce, puoi aggiungere un po’ di miele anziché lo zucchero.
– La salsa può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero per alcuni giorni. Riscaldala prima di servirla.

Spero che questa ricetta ti sia stata utile per creare una salsa da accompagnare il tuo polpettone perfetto e delizioso! Buon appetito!

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