Introduzione:
La cucina italiana è famosa in tutto il mondo e gli spaghetti sono uno dei simboli più rappresentativi della nostra gastronomia. Oggi vi propongo una ricetta deliziosa e semplice da preparare: gli spaghetti al pomodoro e basilico. Con pochi ingredienti di qualità, creeremo un piatto gustoso che conquisterà anche i palati più esigenti. Pronti a mettere le mani in pasta? Seguitemi!
Ingredienti:
– 300g di spaghettini
– 4 pomodori maturi e succosi
– Un mazzetto di basilico fresco
– 2 spicchi di aglio
– Olio extravergine di oliva
– Sale q.b.
– Pepe nero macinato fresco
Preparazione:
1. Iniziate la preparazione degli spaghetti al pomodoro e basilico portando a ebollizione una pentola d’acqua salata. Una volta raggiunto il bollore, immergete gli spaghettini e cuoceteli seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione.
2. Nel frattempo, lavate i pomodori, tagliateli a cubetti e metteteli da parte. Tritate finemente l’aglio e le foglie di basilico, tenendone alcune da parte per guarnire il piatto.
3. Versate un filo di olio extravergine di oliva in una padella capiente e fate rosolare l’aglio fino a quando non sarà dorato ma non bruciato.
4. Aggiungete i pomodori tagliati a cubetti e fate cuocere a fuoco medio per una decina di minuti, fino a quando si sarà formato un sugo cremoso. Aggiustate di sale e pepate a piacere.
5. Scolate gli spaghettini al dente e trasferiteli nella padella con il sugo di pomodoro. Mescolate bene per far insaporire gli spaghetti, aggiungendo, se necessario, un po’ di acqua di cottura degli spaghetti per rendere il condimento più cremoso.
6. Una volta impiattati gli spaghetti al pomodoro, cospargeteli con le foglie di basilico fresco tenute da parte. Un filo di olio extravergine di oliva e una macinata di pepe nero completeranno la vostra deliziosa preparazione.
Conclusioni:
Gli spaghetti al pomodoro e basilico sono un piatto semplice ma davvero gustoso, che sa di casa e di tradizione. Con questa ricetta potrete deliziare i vostri ospiti con un piatto saporito e genuino, che rappresenta al meglio la cucina italiana. Prendete una forchetta e lasciatevi conquistare dai sapori mediterranei! Buon appetito!
Deliziosi spaghettini: tante ricette per gustare al meglio
I deliziosi spaghettini sono una delle piatti di pasta più amati in Italia. La loro forma sottile e lunga li rende perfetti per essere avvolti dalla salsa e assaporati in ogni singolo boccone. Ci sono così tante ricette diverse per gustare al meglio questi spaghetti di grano duro! Si possono preparare con una semplice ma gustosa salsa al pomodoro, oppure con un condimento a base di pesce come il sugo alle vongole o il sugo di mare. Se preferisci qualcosa di più saporito, puoi provare i spaghettini aglio, olio e peperoncino, con l’aggiunta di prezzemolo fresco per dare un tocco di freschezza. Indipendentemente dalla tua preferenza, i spaghettini sono sempre una garanzia di piacere per il palato.
La preparo in 5 minuti! Non ho mai mangiato una pasta così deliziosa! Top 2 ricette veloci!
Ecco gli spaghetti di cui parlano tutti, soltanto due ingredienti !!! 😜✌️
Quali sono le migliori ricette di spaghettini con salsa di pomodoro fresco?
Ecco alcune delle migliori ricette di spaghetti con salsa di pomodoro fresco:
1. Spaghetti al pomodoro e basilico: Scalda l’olio d’oliva in una padella, aggiungi aglio tritato e peperoncino (se preferito). Aggiungi pomodori freschi tagliati a cubetti e cuoci per 10-15 minuti. Condisci con sale e pepe, quindi aggiungi basilico fresco tritato. Cuoci gli spaghetti al dente, aggiungili alla salsa e mescola bene. Servi con una spolverata di parmigiano reggiano.
2. Spaghetti alla marinara: In una padella, scalda l’olio d’oliva e aggiungi aglio tritato e peperoncino (se desiderato). Aggiungi pomodori freschi schiacciati o passata di pomodoro, quindi condisci con origano, prezzemolo fresco, sale e pepe. Lascia cuocere la salsa per circa 20 minuti. Nel frattempo, cuoci gli spaghetti al dente. Scola gli spaghetti, aggiungili nella padella con la salsa e mescola bene. Servi con basilico fresco e un filo di olio d’oliva.
3. Spaghetti alle verdure: In una pentola, fai saltare aglio tritato e verdure di tua scelta, come zucchine, peperoni e melanzane, in olio d’oliva. Aggiungi pomodori freschi tagliati a cubetti e cuoci il tutto per circa 15 minuti. Condisci con sale, pepe e basilico fresco. Nel frattempo, cuoci gli spaghetti al dente, quindi aggiungili alla padella con la salsa di verdure. Mescola bene e servi con parmigiano reggiano grattugiato.
4. Spaghetti al pesto di pomodori secchi: In un mixer, frulla pomodori secchi ammollati, foglie di basilico fresco, pinoli, aglio tritato e olio d’oliva fino a ottenere una consistenza cremosa. Cuoci gli spaghetti al dente, quindi condiscili con il pesto di pomodori secchi. Mescola bene e servi con una spolverata di parmigiano reggiano.
Spero che queste ricette ti piacciano e ti auguro buon appetito!
Come preparare degli spaghettini al limone con pepe nero?
Ecco come preparare degli **spaghettini al limone con pepe nero**:
Ingredienti:
– 250g di spaghettini
– 2 limoni biologici
– 3 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
– Pepe nero macinato fresco q.b.
– Sale q.b.
– Parmigiano grattugiato (opzionale)
Procedimento:
1. Portate una pentola d’acqua salata a ebollizione e cuocete gli spaghettini seguendo le istruzioni sulla confezione fino a che non siano al dente.
2. Nel frattempo, grattugiate la scorza dei limoni e tenetela da parte. Spremete il succo dei limoni e mettetelo in una piccola ciotola.
3. In una padella grande, scaldate l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungete la scorza di limone grattugiata e fate cuocere per circa un minuto per far sprigionare i sapori.
4. Aggiungete il succo di limone nella padella e mescolate bene. Aggiustate di sale e aggiungete pepe nero macinato fresco a piacere. Fate cuocere per altri 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Scolate gli spaghettini al dente e trasferiteli direttamente nella padella con la salsa al limone. Mescolate bene per far aderire la salsa agli spaghetti.
6. Servite gli spaghettini al limone con pepe nero caldi, aggiungendo se desiderate del parmigiano grattugiato sopra. Buon appetito!
Ricorda di regolare la quantità di pepe nero in base al tuo gusto personale. Puoi anche aggiungere prezzemolo fresco tritato per una nota di freschezza aggiuntiva.
Quali sono le varianti più gustose di spaghettini con frutti di mare?
Le varianti più gustose di spaghettini con frutti di mare sono:
1. Spaghettini alle vongole: Un piatto classico della cucina italiana, preparato con vongole fresche, olio d’oliva, aglio, peperoncino e prezzemolo. Questa combinazione di sapori marini è semplice ma deliziosa.
2. Spaghettini allo scoglio: Un piatto ricco e saporito, preparato con una varietà di frutti di mare come gamberi, calamari, cozze e vongole. Si può arricchire il sugo con pomodorini freschi, vino bianco e prezzemolo.
3. Spaghettini con astice: Un piatto elegante e raffinato, preparato con la carne pregiata dell’astice. Si può cuocere l’astice intero nel sugo di pomodoro o utilizzare solo la polpa per un sugo più delicato.
4. Spaghettini con gamberi e zucchine: Una variante leggera e fresca, perfetta per l’estate. Si possono saltare i gamberi insieme alle zucchine in padella, aggiungere peperoncino, aglio e prezzemolo, poi condire gli spaghettini con questa deliziosa salsa.
5. Spaghettini con cozze e pomodorini: Una combinazione di sapori intensi e freschi. Le cozze vengono aperte in una padella con olio d’oliva, aglio e prezzemolo, poi si aggiungono i pomodorini tagliati a metà e si lasciano cuocere fino a quando si forma un sugo gustoso.
Spero che queste varianti ti ispirino per preparare dei deliziosi spaghettini con frutti di mare!
Le informazioni nutrizionali per la ricetta di spaghettini sono le seguenti:
Calorie:
Le calorie contenute in una porzione di spaghettini dipendono dalla quantità di pasta consumata e dagli eventuali condimenti aggiunti.
Carboidrati:
Gli spaghettini sono un’alimentazione ricca di carboidrati complessi, che forniscono energia al nostro corpo.
Proteine:
Gli spaghettini contengono anche una piccola quantità di proteine, fondamentali per la costruzione e la riparazione dei tessuti del nostro corpo.
Grassi:
La quantità di grassi presente negli spaghettini è solitamente molto bassa, specialmente se vengono conditi con sughi leggeri o salse a base di pomodoro.
Ricorda che le informazioni nutrizionali possono variare a seconda delle porzioni e degli ingredienti utilizzati nella preparazione della ricetta.