Introduzione:
La torta di mele e cioccolato è un’esplosione di gusto e una delle torte più amate in Italia. Questa ricetta è perfetta per sorprendere i propri ospiti con un dolce sano e delizioso. La combinazione della dolcezza delle mele e della cremosità del cioccolato creano un’esperienza gustativa indimenticabile. Ecco la nostra ricetta per la torta di mele e cioccolato!
Ingredienti:
- 3 mele
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 3 uova
- 160 grammi di zucchero di canna
- 180 grammi di farina
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- qb cannella in polvere
- qb zucchero a velo
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180° C.
- Sbuccia le mele, tagliale a cubetti e cospargile di cannella in polvere. Mettile da parte.
- In un’altra ciotola, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e lascialo raffreddare.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungi la farina setacciata con il lievito, il latte e il cioccolato fuso. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi i cubetti di mele al composto e mescola delicatamente.
- Rivesti una teglia da 22 cm di diametro con carta forno e versa il composto all’interno.
- Inforna la torta per circa 40-45 minuti. Per verificare la cottura, infila uno stecchino al centro della torta, se esce asciutto allora la torta è pronta.
- Sforna la torta di mele e cioccolato e lasciala raffreddare. Cospargi di zucchero a velo prima di servire.
Conclusioni:
La torta di mele e cioccolato è un dolce facile da preparare ma dal gusto unico. Provala subito e lasciati conquistare dalla sua bontà!