Benvenuti lettori,
Oggi vi voglio proporre una deliziosa ricetta tedesca: torta di prugne tedesca.
Ingredienti:
- 250g di farina
- 125g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1kg di prugne
- Cannella q.b.
- Pangrattato q.b.
Preparazione:
- Prendete una terrina e mettete la farina, il burro, lo zucchero, l’uovo, la vanillina e il lievito. Lavorate gli ingredienti finché non ottenete un impasto omogeneo.
- Imburrate una teglia per torte rotonda e spolverizzatela con del pangrattato. Stendete l’impasto nella teglia.
- Lavate le prugne, tagliatele a metà e togliete il nocciolo. Disponete le prugne sulla torta. Spolverizzate con un po’ di cannella.
- Cuocete in forno a 180°C per circa 45 minuti.
- La vostra torta di prugne tedesca è pronta! Servitela calda o fredda.
Buon appetito!