Benvenuti a tutti gli amanti della pasticceria!
Siete pronti per una nuova ricetta? Oggi vi insegnerò come preparare una deliziosa torta con scritta! Questo dolce è perfetto per celebrare compleanni o altre occasioni speciali. Con la giusta tecnica, potrete scrivere qualsiasi messaggio sulla torta e stupire i vostri ospiti!
Ingredienti:
- 200g di zucchero
- 200g di burro ammorbidito
- 4 uova
- 200g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- vaniglia qb
- coloranti alimentari
- sac à poche
Preparazione:
- Iniziate montando le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete il burro morbido e continuate a mescolare con una frusta elettrica.
- Unite la farina setacciata insieme al lievito, il pizzico di sale e la vaniglia. Continuate a lavorare l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Dividete l’impasto in tante porzioni quante sono le parole che vorrete scrivere sulla vostra torta. Colorate ogni porzione con il colore desiderato.
- Mettete ogni colore in una sac à poche, quindi scrivete il messaggio sulla vostra torta.
- Infornate la torta a 180 gradi per circa 30-35 minuti, o fino a quando non risulterà dorata in superficie.
La vostra torta con scritta è pronta da servire! Spero che questa ricetta vi abbia ispirato e che vi divertiate a preparare questo dolce decorato. Non dimenticate di fotografare la vostra creazione e condividerla sui social! Buon appetito a tutti!
Torta con scritta: la ricetta perfetta.
La Torta con scritta: la ricetta perfetta è davvero un’ottima scelta per una festa di compleanno o per qualsiasi evento speciale. Con la sua scritta personalizzata, renderà la tua occasione unica e memorabile! Questa torta è facile da preparare e il risultato finale è sempre delizioso. Potrai decorarla come preferisci e personalizzarla con la scritta che desideri utilizzando la glassa colorata. Non vedrai l’ora di assaggiare la tua creazione e di sorprendere i tuoi ospiti!
Malakoff Torte / Charlotte / Sallys Classics / feine Biskuittorte / Sallys Welt
Ein italienischer Freund hat mir dieses Rezept beigebracht! Ich kann diesen Kuchen jeden Tag backen!
Quali sono i migliori ingredienti per fare una torta con la scritta sopra?
Per realizzare una torta con la scritta sopra è importante scegliere gli ingredienti giusti. La base della torta può essere un impasto di pan di Spagna o un impasto di pasta frolla. La scelta dipende dal tuo gusto personale. Per la farcitura puoi optare per una crema al cioccolato o alla vaniglia, oppure per una confettura di frutta. Per la decorazione invece, sarà necessario utilizzare pasta di zucchero, coloranti alimentari e eventualmente degli stampini con le lettere dell’alfabeto per scrivere il messaggio sulla torta. Ricorda che la pasta di zucchero deve essere stesa sottilmente e con attenzione per evitare di romperla durante la decorazione. Buon divertimento in cucina!
Come posso fare una torta con una scritta personalizzata sulla superficie?
Per realizzare una torta con una scritta personalizzata sulla superficie puoi utilizzare la tecnica della glassa reale.
Ecco come procedere:
1. Prepara la tua torta preferita e lasciala raffreddare completamente.
2. Prepara la glassa reale mescolando 500g di zucchero a velo, 3 albumi d’uovo e succo di limone fresco fino a quando non otterrai una consistenza liscia e densa.
3. Trasferisci la glassa in una sac à poche con una bocchetta sottile.
4. Disegna la scritta o il disegno desiderato sulla superficie della torta. Se hai difficoltà, puoi creare un cartamodello con carta forno e usarlo come guida.
5. Lascia asciugare la glassa per almeno un’ora.
6. Se vuoi dare colore alla glassa, aggiungi del colorante alimentare.
7. Conserva la tua torta personalizzata in frigorifero fino al momento di servirla.
Quali sono i segreti per ottenere una scritta perfetta sulla torta?
Per ottenere una scritta perfetta sulla torta ci sono alcuni segreti da tenere a mente:
1. Usare uno strumento adeguato: per scrivere sulla torta puoi utilizzare uno stilo alimentare oppure delle sac à poche con una bocchetta sottile.
2. Scegliere bene il tipo di glassa: per scrivere sulla torta è importante usare una glassa abbastanza soda, altrimenti risulterà difficile controllare la scrittura.
3. Preparare la superficie della torta: prima di scrivere sulla torta, è importante che la superficie sia liscia e uniforme. Se necessario, puoi pareggiare la torta con un coltello o una spatola.
4. Praticare prima su un foglio di carta: se hai poco sicurezza nella scrittura puoi esercitarti prima su un foglio di carta.
5. Scrivere lentamente e con calma: quando si scrive sulla torta bisogna fare attenzione a non esercitare troppa pressione sulla sac à poche o sullo stilo. Scrivi lentamente e con calma, spingendo delicatamente la glassa.
Con questi piccoli trucchi, la tua scrittura sulla torta risulterà perfetta e professionale!
Ecco di seguito i valori nutrizionali per una porzione di torta:
- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 45g
- Zuccheri: 30g