Torta di carote all’acqua: delizioso dolce salutare

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Isabel Lopez

Benvenuti nella mia cucina! Oggi vi voglio condividere la mia deliziosa ricetta della torta di carote all’acqua. Questa torta è un dolce leggero e saziante, perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata. Le carote rendono questa torta umida e morbida, mentre l’acqua conferisce un tocco fresco e leggero. Provate questa ricetta e sono sicuro che diventerà una delle vostre preferite!

Ingredienti:
– 250g di farina
– 200g di zucchero di canna
– 3 uova
– 150ml di olio vegetale
– 200g di carote grattugiate
– 1 bustina di lievito per dolci
– Un pizzico di sale
– Un cucchiaino di cannella in polvere
– Acqua q.b.

Procedimento:

1. Iniziate preriscaldando il forno a 180°C.

2. In una ciotola capiente, unite le uova e lo zucchero di canna. Sbattete energicamente fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. Aggiungete l’olio vegetale a filo, continuando a mescolare con una frusta a mano.

4. Setacciate la farina e il lievito in una ciotola separata. Aggiungete anche il pizzico di sale e la cannella in polvere. Mescolate bene gli ingredienti secchi.

5. Aggiungete gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova e zucchero, mescolando con un cucchiaio di legno o una spatola.

6. Aggiungete le carote grattugiate e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se l’impasto risulta troppo denso, aggiungete un po’ d’acqua per renderlo più fluido.

7. Versate l’impasto in una teglia da forno precedentemente imburrata e infarinata.

8. Infornate la torta per circa 30-40 minuti, o finché la superficie risulti dorata e uno stecchino infilato al centro esca pulito.

9. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di sformarla dalla teglia.

10. Servite la torta di carote all’acqua a temperatura ambiente o leggermente tiepida. Potete decorarla con zucchero a velo o crema di formaggio, se preferite.

Questa torta è davvero speciale, grazie all’uso dell’acqua che la rende leggera e umida. Le carote le conferiscono dolcezza e consistenza, mentre la cannella aggiunge una nota speziata davvero deliziosa. Preparate questa torta per una merenda golosa o come dessert leggero dopo un pasto. Vi assicuro che sarà un successo!

Buon appetito!

Deliziosa torta di carote all’acqua

La torta di carote all’acqua è un dolce delizioso e leggero, perfetto per una merenda o una colazione sana. La sua consistenza soffice e umida si ottiene grazie all’utilizzo delle carote grattugiate che conferiscono dolcezza e freschezza all’impasto. La ricetta è molto semplice e richiede pochi ingredienti comuni in cucina. Il trucco per rendere questa torta ancora più gustosa è aggiungere una nota di cannella e scorza di limone grattugiata, che donano un profumo intenso e un sapore speziato. Assolutamente da provare!

Torta di carote originale svizzera, senza burro e senza olio, leggera e semplice da preparare.

Solo farina e acqua calda e prepara questo dolce in 5 minuti !Senza forno e Senza lievitazione !

Quali sono gli ingredienti principali per preparare una torta di carote all’acqua?

Gli ingredienti principali per preparare una torta di carote all’acqua sono:
– 300g di carote grattugiate finemente
– 200g di farina
– 150g di zucchero
– 3 uova
– 120ml di olio vegetale
– 120ml di acqua
– 1 bustina di lievito per dolci
– 1 cucchiaino di cannella in polvere

Procedimento:
1. Inizia pre-riscaldando il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescola le carote grattugiate con lo zucchero, le uova, l’olio e l’acqua.
3. Aggiungi la farina setacciata, il lievito e la cannella alla miscela di carote e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versa l’impasto in una teglia da forno precedentemente imburrata ed infarinata.
5. Inforna la torta per circa 40-45 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
6. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta completamente prima di sformarla dalla teglia.

Suggerimenti:
– Puoi arricchire la torta di carote aggiungendo della frutta secca tritata come noci o mandorle.
– Per una variante più golosa, puoi glassare la torta con una glassa al formaggio crema oppure spolverizzarla con dello zucchero a velo prima di servirla.
– Puoi conservare questa torta in un contenitore ermetico per alcuni giorni, in modo che rimanga morbida e gustosa.

Buon appetito!

Quali sono i passaggi fondamentali per preparare una torta di carote all’acqua perfetta?

Ecco i passaggi fondamentali per preparare una torta di carote all’acqua perfetta:

1. Iniziate pelando e grattugiando 3-4 carote medie. Assicuratevi di ottenere una tazza e mezza di carote grattugiate.

2. Prendete una ciotola capiente e mettete dentro le carote grattugiate. Aggiungete 1 tazza di zucchero, 3/4 di tazza di olio vegetale e mescolate bene il tutto.

3. Successivamente, aggiungete 3 uova, una alla volta, e continuate a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.

4. A questo punto, setacciate 2 tazze di farina, 1/2 cucchiaino di lievito in polvere, 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e 1/4 cucchiaino di noce moscata nella ciotola con gli ingredienti umidi. Mescolate delicatamente fino a che non otterrete un impasto omogeneo.

5. Ora, versate l’impasto in una teglia da forno imburrata e infarinata. Assicuratevi che l’impasto sia distribuito uniformemente sulla teglia.

6. Infornate la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o finché la torta non risulterà dorata e inserendo uno stuzzicadenti al centro ne uscirà pulito.

7. Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti prima di trasferirla su un piatto da portata.

8. Se lo desiderate, potete decorare la torta con una glassa di crema di formaggio o semplicemente spolverizzarla con dello zucchero a velo.

Ora potete gustare la vostra deliziosa torta di carote all’acqua!

Ci sono varianti creative o suggerimenti per rendere la torta di carote all’acqua ancora più gustosa?

Assolutamente! Ecco alcuni suggerimenti per rendere la tua torta di carote all’acqua ancora più gustosa:

1. Aggiungi un pizzico di cannella o zenzero in polvere alla tua impasto. Questi aromi daranno un tocco caldo e speziato alla torta.

2. Insaporisci l’impasto con qualche goccia di estratto di vaniglia o buccia grattugiata di limone. Questi ingredienti aggiungeranno un sapore fresco e profumato alla torta.

3. Per un tocco di croccantezza, puoi aggiungere una manciata di noci tritate o semi di girasole all’impasto. Assicurati di tostarli leggermente prima di incorporarli per intensificarne il sapore.

4. Se ti piacciono i contrasti di dolce e salato, prova ad aggiungere dei cubetti di ananas o uvetta all’impasto. Questi ingredienti daranno una nota fruttata e dolce alla torta di carote.

5. Per una presentazione più accattivante, puoi decorare la torta con una crema al formaggio o una glassa al limone. Questo aggiungerà cremosità e dolcezza extra al tuo dolce.

Ricorda che queste sono solo alcune idee per personalizzare la tua torta di carote all’acqua. Sperimenta e divertiti a creare la tua versione unica di questa deliziosa torta!

Valori Nutrizionali della Torta di Carote all’Acqua:

– Calorie: 150 kcal
– Grassi: 3g
– Carboidrati: 26g
– Proteine: 2g
– Zuccheri: 15g
– Fibre: 2g
– Sodio: 150mg

Ricorda che questi valori potrebbero variare a seconda degli ingredienti utilizzati e delle porzioni consumate. È sempre consigliabile consultare le informazioni nutrizionali specifiche dei singoli ingredienti e fare attenzione alle dimensioni delle porzioni.

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