Introduzione: La torta salata Buitoni è una deliziosa specialità italiana, perfetta come antipasto o piatto principale. Preparata con ingredienti freschi e fragranti, questa torta salata conquisterà il palato di tutti i commensali. Segui la nostra ricetta passo passo per realizzare una torta salata Buitoni irresistibile.
Ingredienti:
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– 200g di prosciutto cotto
– 200g di formaggio Emmental grattugiato
– 200g di funghi champignon
– 3 uova
– 200ml di panna fresca
– Sale q.b.
– Pepe q.b.
Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Srotola la pasta sfoglia e adagiala in una teglia da torta, facendo attenzione a coprire bene anche i bordi.
3. Fai cuocere la pasta sfoglia vuota in forno per circa 10 minuti, finché non sarà leggermente dorata.
4. Nel frattempo, taglia il prosciutto cotto a dadini e i funghi a fettine sottili.
5. In una ciotola, sbatti le uova con la panna fresca e aggiungi il formaggio grattugiato. Mescola bene il tutto e aggiusta di sale e pepe a piacere.
6. Sforna la pasta sfoglia leggermente dorata e distribuisci uniformemente il prosciutto cotto e i funghi sulla superficie.
7. Versa la miscela di uova, panna e formaggio sulla torta salata.
8. Inforna nuovamente la torta salata per circa 25-30 minuti, o finché la superficie sarà dorata e la torta risulterà ben cotta.
9. Sforna la torta salata Buitoni e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla a fette e servirla.
Ora puoi gustare la tua deliziosa torta salata Buitoni! Accompagnala con una fresca insalata mista per un perfetto pranzo o cena estiva. Buon appetito!
Torta Salata Buitoni: Semplice e Deliziosa
La Torta Salata Buitoni è una semplice e deliziosa preparazione che porta in tavola un connubio di sapori irresistibile. La base croccante di pasta sfoglia avvolge un ripieno soffice e ricco, perfetto per una cena veloce ma gustosa. Con ingredienti freschi e genuini, questa torta salata conquisterà il palato di tutti i commensali. Da servire calda o fredda, è ideale sia come piatto principale accompagnata da una fresca insalata, che come antipasto per un buffet o un aperitivo. Prepararla è davvero semplice e veloce, scopri tutti i segreti di questa prelibatezza firmata Buitoni. Buon appetito!
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Quanto tempo cuoce la sfoglia Buitoni?
La sfoglia Buitoni si cuoce in forno per circa **10-12 minuti** a 180°C.
Quali ingredienti contiene la pasta sfoglia Buitoni?
La pasta sfoglia Buitoni contiene i seguenti ingredienti: farina di frumento, acqua, burro concentrato (15%), sale, destrosio, alcol etilico.
Farina di frumento: è la base principale della pasta sfoglia, che conferisce la consistenza e la struttura al prodotto finale.
Acqua: viene utilizzata per creare l’impasto e per favorire l’idratazione della farina.
Burro concentrato: è un ingrediente fondamentale nella pasta sfoglia, poiché fornisce il caratteristico strato di grasso che si crea tra gli strati di pasta durante la cottura. Questo strato di burro si fonde, creando un effetto morbido e friabile.
Sale: viene aggiunto per apportare un pizzico di sapore agli ingredienti dell’impasto.
Destrosio: serve come fonte di zucchero per l’impasto, contribuendo a creare una reazione di Maillard durante la cottura, che conferisce alla pasta sfoglia un colore dorato e un sapore leggermente caramellato.
Alcol etilico: viene utilizzato come conservante per prolungare la durata di conservazione del prodotto.
Ricordiamo sempre di leggere attentamente l’etichetta del prodotto, in caso di allergie o intolleranze alimentari.
In quale città è stata inventata la torta salata?
La torta salata è un piatto tipico della cucina italiana. Non esiste una città specifica in cui è stata inventata, ma è diffusa in tutto il paese. La torta salata è una preparazione versatile che può essere realizzata con diversi ingredienti, come verdure, formaggi, prosciutto, salumi o pesce. È una specialità molto apprezzata durante i picnic o come antipasto durante i pasti. La sua origine risale al Medioevo, quando era un piatto povero che permetteva di utilizzare gli avanzi di altre preparazioni. Oggi la torta salata è diventata una delle ricette più famose e amate della tradizione culinaria italiana.
Qual è il costo della pasta sfoglia?
Il costo della pasta sfoglia varia a seconda di dove la si acquista. Generalmente, è possibile trovarla già pronta al supermercato o nei negozi specializzati. Il prezzo può variare in base alla marca e alla regione in cui ci si trova.
È importante notare che è anche possibile preparare la pasta sfoglia in casa, risparmiando così sul costo dell’acquisto. Per prepararla occorrono pochi ingredienti come farina, burro, acqua e sale. La preparazione richiede però un po’ di tempo e pazienza.
In conclusione, il costo della pasta sfoglia può variare ma è possibile risparmiare preparandola in casa.
Quali sono le migliori varianti di torta salata Buitoni da provare?
Le migliori varianti di torta salata Buitoni da provare sono:
1. Torta salata ai funghi: Prepara una base di pasta brisée Buitoni e riempila con funghi misti saltati in padella con aglio e prezzemolo. Aggiungi formaggio grattugiato e uova sbattute e inforna fino a che la torta è dorata e croccante.
2. Torta salata al formaggio: Utilizza una base di pasta sfoglia Buitoni e ricoprila con una miscela di formaggi come mozzarella, gorgonzola e parmigiano. Aggiungi uova, sale, pepe e prezzemolo tritato, quindi cuoci in forno finché la torta è gonfia e dorata.
3. Torta salata con verdure: Sfrutta la pasta sfoglia Buitoni per creare una crostata. Mescola verdure come zucchine, peperoni e carote tagliate a julienne e rosolatele in padella con olio d’oliva. Aggiungi uova sbattute, salvia tritata e formaggio grattugiato, poi cuoci in forno fino a che la torta è ben cotta.
4. Torta salata al salmone: Scegli una base di pasta brisée Buitoni e rivestila con fette di salmone affumicato. Aggiungi formaggio spalmabile, erba cipollina tritata e un po’ di succo di limone. Cuoci in forno fino a che la torta è dorata e il salmone è morbido.
5. Torta salata di ricotta e spinaci: Prepara una base di pasta sfoglia Buitoni e riempila con una miscela di ricotta fresca, spinaci tritati, uova sbattute, formaggio grattugiato e noce moscata. Inforna fino a che la torta è dorata e il ripieno è ben cotto.
Prova queste deliziose varianti di torta salata Buitoni e sorprendi i tuoi ospiti con un antipasto o un piatto unico gustoso!
Come preparare una deliziosa torta salata Buitoni con verdure di stagione?
Ecco una deliziosa ricetta per preparare una torta salata Buitoni con verdure di stagione:
Ingredienti:
– 1 rotolo di pasta sfoglia Buitoni
– 1 zucchina
– 1 melanzana
– 1 peperone rosso
– 1 cipolla
– 100g di formaggio grattugiato
– 3 uova
– 150ml di panna fresca
– sale q.b.
– pepe q.b.
– olio d’oliva q.b.
Preparazione:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia a dadini le verdure (zucchina, melanzana, peperone e cipolla) e falli soffriggere in una padella con un po’ di olio d’oliva finché saranno teneri.
3. Srotola la pasta sfoglia Buitoni su una teglia da torta precedentemente imburrata.
4. Distribuisci le verdure soffritte sulla base della torta.
5. In una ciotola, sbatti le uova con la panna fresca, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.
6. Versa il composto ottenuto sulla torta, facendo attenzione a coprire uniformemente le verdure.
7. Inforna la torta salata per circa 30-35 minuti, o fino a quando sarà dorata e cotta al centro.
8. Lascia raffreddare leggermente prima di tagliare a fette e servire.
Questa torta salata Buitoni con verdure di stagione è perfetta per un pranzo o una cena leggera. Buon appetito!
Quali sono i trucchi per ottenere una base perfetta per la torta salata Buitoni?
Per ottenere una base perfetta per la torta salata Buitoni, ci sono alcuni trucchi da seguire:
1. Utilizzare burro freddo tagliato a cubetti e lavorarlo velocemente con la farina fino a ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere acqua fredda poco alla volta e impastare solo il necessario per formare una palla di pasta omogenea.
3. Avvolgere la pasta in pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo permetterà ai grassi di solidificarsi nuovamente e renderà la base più friabile.
4. Trascorso il tempo di riposo, stendere la pasta con un matterello su una superficie infarinata fino ad ottenere uno spessore uniforme.
5. Imburrare e infarinare la teglia o utilizzare carta forno per evitare che la base della torta salata si attacchi.
6. Adagiare delicatamente la pasta stesa sulla teglia, facendo attenzione a non strapparla o deformarla. Premere leggermente le dita sul fondo e ai bordi per farla aderire perfettamente.
7. Per prevenire che la base si inumidisca durante la cottura, è possibile
spennellare la superficie con uovo sbattuto prima di aggiungere il ripieno.
8. Infine, cuocere in forno preriscaldato alla temperatura indicata nella ricetta, fino a quando la base risulta dorata e croccante.
Seguendo questi trucchi, otterrai una base perfetta per le tue torte salate Buitoni. Buon appetito!
Valori Nutrizionali della Torta Salata Buitoni:
– Calorie: 350 kcal
– Grassi: 20g
– Carboidrati: 30g
– Proteine: 10g
– Sodio: 800mg
– Fibra: 2g
– Zuccheri: 2g
– Colesterolo: 50mg