Torta salata prosciutto e scamorza: la ricetta facile e gustosa

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Isabel Lopez

Ciao a tutti!

Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta della “torta salata con prosciutto e scamorza”. Questa torta salata è un’opzione perfetta per una cena leggera o un aperitivo con gli amici. La combinazione del prosciutto con la scamorza conferisce alla torta un sapore unico e delizioso.

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta brisée
  • 100g di prosciutto cotto a dadini
  • 100g di scamorza affumicata tagliata a cubetti
  • 3 uova
  • 150 ml di latte
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • Pepe nero

Preparazione:

  • Preriscaldate il forno a 175°C.
  • Rivestite una teglia da torta con la pasta brisée, bucherellate il fondo con una forchetta e spolverizzate con il prosciutto a dadini e la scamorza a cubetti.
  • In una ciotola, sbattete le uova con il latte, il sale e una generosa macinata di pepe nero.
  • Versare il composto di uova sulla torta salata.
  • Cuocete la torta salata in forno per 35-40 minuti, fino a quando la superficie risulta dorata.
  • Servite la torta salata calda o fredda, accompagnata da una fresca insalata mista.

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e vi sia stata utile per preparare la vostra torta salata con prosciutto e scamorza. Buon appetito!

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