Le facturas argentinas sono delle brioches dolci tipiche dell’Argentina. La loro croccante crosta di zucchero e il loro soffice interno le rendono un perfetto accompagnamento per la colazione o la merenda.
Ingredienti:
- 500 gr di farina
- 100 gr di burro
- 1 uovo
- 250 ml di latte tiepido
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 15 gr di lievito fresco
- Zucchero a velo q.b.
Preparazione:
- In una ciotola dissolvete il lievito fresco nel latte tiepido con lo zucchero e lasciate riposare per 10 minuti.
- In un’altra ciotola setacciate la farina e il sale, aggiungete il burro ammorbidito e l’uovo. Unite il composto di lievito e latte e impastate bene.
- Lasciate lievitare l’impasto per circa un’ora in un luogo caldo e privo di correnti d’aria.
- Trascorso il tempo necessario, prendete porzioni di impasto e formate delle palline che poserete su una teglia coperta con carta da forno.
- Spolverizzate ogni pallina con dello zucchero e lasciate nuovamente lievitare per circa mezz’ora.
- Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando le facturas non saranno ben dorate.
- Sfornate e lasciate raffreddare. Cospargete con zucchero a velo prima di servire.
Buon appetito!
Ricetta per le facturas argentine
Gli amanti della pasticceria e dell’arte culinaria argentina non possono perdere l’opportunità di gustare le famose facturas, focaccine dolci realizzate con una deliziosa pasta sfoglia, che si trovano in ogni angolo della città di Buenos Aires. Questo dolce tradizionale argentino è molto apprezzato per la sua consistenza morbida e il suo gusto unico, ideale per la prima colazione o per una merenda pomeridiana.
La ricetta per le facturas argentine richiede alcune ore di preparazione, ma il risultato finale ne vale sicuramente la pena. Se sei in cerca di un’esperienza gastronomica autentica, mettiti all’opera e prepara le tue facturas nella comodità della tua cucina. Con pochi ingredienti e un po’ di tempo, potrai deliziare i tuoi ospiti con questo prelibato dolce argentino.
Receta FACTURAS EXPRES
CÓMO SE HACEN LAS MEDIALUNAS DE GRASA
Ecco i valori nutrizionali per la ricetta delle facturas argentinas:
– Calorie: 286 kcal
– Grassi: 15,6 g di cui saturi 7,9 g
– Carboidrati: 31,5 g di cui zuccheri 12,6 g
– Proteine: 4,1 g
Attenzione: questi valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti utilizzati e alle porzioni impostate. Inoltre, le facturas argentinas sono un dolce molto calorico e grasso, quindi è consigliabile consumarle con moderazione all’interno di una dieta equilibrata. Bon appétit!