Ciao a tutti gli amanti della buona cucina!
Oggi voglio condividere con voi una ricetta deliziosa e facile da preparare: i fagottini di pollo. Questo piatto è perfetto per un pranzo o una cena veloce, ma anche per stupire gli ospiti durante un’occasione speciale.
Ingredienti:
– 4 petti di pollo
– 100g di prosciutto cotto
– 100g di formaggio spalmabile
– 1 uovo
– pangrattato q.b.
– sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Prendete i petti di pollo e tagliateli a cubetti piccoli.
2. In una ciotola, mescolate il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il formaggio spalmabile, l’uovo, il sale e il pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungete i cubetti di pollo al composto e mescolate bene.
4. Prendete dei fogli di carta forno e spolverizzateli con il pangrattato.
5. Prendete un cucchiaio di composto e mettetelo al centro del foglio di carta forno.
6. Chiudete il foglio a fagottino, in modo da formare una pallina compatta.
7. Ripetete il procedimento con tutto il composto.
8. Mettete i fagottini di pollo in una teglia e cuoceteli in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
9. Servite i fagottini ancora caldi.
Spero che questa ricetta vi piaccia e che possiate gustare i fagottini di pollo insieme ai vostri cari. Buon appetito!
Fagottini di pollo: ricetta gustosa e facile
Fagottini di pollo: ricetta gustosa e facile. Questo piatto è perfetto per sorprendere i tuoi commensali con un’idea diversa e deliziosa. I fagottini sono un’alternativa perfetta alle solite ricette di pollo, grazie alla loro forma a pacchetto che li rende molto appetitosi.
Per realizzare questa ricetta, sarà necessario utilizzare dei petti di pollo, ma la preparazione è semplice e veloce. Una volta pronti, i fagottini possono essere serviti come piatto principale o come contorno, accompagnati da verdure o insalata.
La cosa migliore dei fagottini di pollo è che puoi farcirli con gli ingredienti che più ti piacciono, in modo da creare delle varianti sempre diverse e gustose. Provali e non te ne pentirai!
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Quali ingredienti sono necessari per preparare i fagottini di pollo?
Per preparare i fagottini di pollo sono necessari i seguenti ingredienti:
– Petto di pollo circa 400 grammi
– Spinaci freschi 200 grammi
– Ricotta vaccina 150 grammi
– Scalogno 1
– Aglio 1 spicchio
– Olio extravergine di oliva q.b.
– Pepe nero q.b.
– sale q.b.
Per la pasta dei fagottini:
– Farina 200 grammi
– Acqua q.b.
– sale q.b.
Per spennellare i fagottini:
– Uovo 1
– Latte 1 cucchiaio
Buon appetito!
Come si prepara la pasta per i fagottini di pollo?
Ecco la ricetta per preparare la pasta per i fagottini di pollo:
Ingredienti:
– 250g di farina 00
– 1 uovo
– 1 pizzico di sale
– acqua tiepida q.b.
Preparazione:
1. Disporre la farina a fontana su una spianatoia.
2. Al centro, rompere l’uovo e aggiungere il sale.
3. Iniziare a impastare con una forchetta e aggiungere gradualmente l’acqua tiepida fino ad ottenere un impasto elastico e omogeneo.
4. Coprire l’impasto con della pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Trascorso il tempo di riposo, stendere l’impasto con un matterello fino a formare una sfoglia sottile.
6. Con un coppapasta rotondo, ricavare dei dischi di pasta dalle dimensioni desiderate per i fagottini.
Attenzione: l’impasto deve essere sottile ma non troppo, altrimenti rischia di rompersi durante la cottura.
La pasta per i fagottini di pollo è pronta da utilizzare per farcire i tuoi involtini con pollo e verdure preferiti. Buon appetito!
Quali salse o accompagnamenti si consigliano per i fagottini di pollo?
Per i fagottini di pollo si consigliano salse cremose come la salsa al formaggio o la salsa al curry. Altri accompagnamenti possono essere verdure saltate in padella come zucchine e peperoni o una gustosa insalata mista. In alternativa, si può servire con patatine fritte o una porzione di riso basmati.
Ecco i valori nutrizionali per i fagottini di pollo:
– Calorie: 367 kcal
– Grassi: 13,5 g
– Carboidrati: 31,4 g
– Proteine: 28,8 g
– Fibre: 2,7 g
Ricorda di considerare queste informazioni se stai seguendo un’alimentazione controllata o particolare. Buon appetito!