Ciao a tutti!
Oggi vi voglio proporre una ricetta deliziosa e molto facile: la tocană de pui. Si tratta di un piatto tipico della cucina rumena, che si prepara con pollo, pomodori e cipolle. La sua particolarità è data dalle spezie, come il paprika e il cumino, che gli donano un sapore deciso e molto originale.
Ingredienti:
– 500g di petto di pollo
– 2 cipolle
– 1 peperone rosso
– 2 pomodori
– 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
– 1 cucchiaino di paprika
– 1 cucchiaino di cumino
– 1 foglia di alloro
– sale e pepe q.b.
– olio d’oliva q.b.
Preparazione:
1. Iniziate tagliando il petto di pollo a cubetti e mettetelo da parte.
2. Tritate finemente le cipolle e fattele dorare in una padella con un filo di olio d’oliva.
3. Una volta che le cipolle saranno diventate morbide, aggiungete il peperone tagliato a cubetti e i pomodori pelati e tagliati a pezzi.
4. Unite ora il concentrato di pomodoro, la paprika, il cumino, la foglia di alloro, sale e pepe.
5. Aggiungete i cubetti di pollo e mescolate bene, poi coprite con un coperchio e lasciate cuocere per circa 20-25 minuti, finché il pollo non sarà ben cotto.
6. Se la salsa risulta troppo densa, potete aggiungere un po’ d’acqua durante la cottura.
7. Servite la tocană de pui calda, accompagnandola con del pane fresco.
Buon appetito!
Ricetta Tocană di pollo
La Tocană di pollo è un piatto tradizionale della cucina rumena che consiste in una gustosa zuppa di pollo con patate, pomodori, peperoni e altri ingredienti. La sua preparazione richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale è sicuramente gratificante. Inoltre, la Tocană di pollo è un piatto molto versatile che può essere servito come primo o secondo piatto a pranzo o a cena.
Per ottenere il massimo sapore, è importante scegliere con cura gli ingredienti e seguire attentamente i passaggi della ricetta. La Tocană di pollo richiede infatti una lunga cottura a fuoco lento per permettere a tutti gli ingredienti di amalgamarsi perfettamente e creare un sapore unico e intenso. Una volta pronta, potrete servirla con del pane fresco o con un contorno di verdure di stagione. Buon appetito!
N-am mâncat niciodată carne atât de delicioasă într-un sos atât de delicios!
Cea mai bună gustoasă tocană de vită care am facuto vreodată! Delicioas si satios!
Ecco i valori nutrizionali per la ricetta di Tocană de pui:
Calorie: 217 kcal
Proteine: 28 g
Grassi: 10 g
Carboidrati: 2 g
Zuccheri: 1 g
Fibra: 1 g
Sodio: 94 mg
Ricetta gustosa e nutriente da provare!