La cucina italiana è famosa in tutto il mondo per la sua varietà di sapori, colori e profumi. Oggi vi presento una ricetta che fa parte della tradizione italiana: pancetta e zucchine. Questo piatto è facile da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è delizioso.
Ingredienti:
- 200 g di pancetta affumicata
- 400 g di zucchine
- 1 cipolla bianca
- 2 spicchi di aglio
- olio d’oliva
- sale e pepe nero
Preparazione:
- Lavare le zucchine, tagliarle a cubetti e metterle da parte.
- In una padella grande, far rosolare la pancetta tagliata a cubetti finché diventa croccante.
- Togliere la pancetta dalla padella e metterla da parte.
- Nella stessa padella, fare rosolare la cipolla e l’aglio tritati fino a quando diventano dorati.
- Aggiungere le zucchine alla padella e farle cuocere per 10-15 minuti, mescolando spesso.
- Aggiungere la pancetta nella padella e mescolare bene.
- Condire con sale e pepe nero a piacere.
- Servire caldo.
Questa ricetta è perfetta per un pranzo o cena estiva, accompagnata da un bicchiere di vino bianco fresco. Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate!
Resumen
Nombre de la receta
Pancetta e zucchine
Author Name
Sofia rossi
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total